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De l'art de la cueillette en garrigue : cueillir, transformer, créer, savourer


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Depuis 2009, les Rendez-vous des Garrigues sont des moments de rencontres, de partage et d'échanges entre acteurs, élus, passionnés, citoyens concernés par l'avenir du territoire des garrigues. Le Rendez-vous du samedi 17 octobre a pour objectif de mettre en cohérence et en lumière des actions portées sur le territoire du Pic Saint Loup autour de la thématique de la cueillette.

La finalité de ce Rendez-Vous sera la réalisation collective d'une charte du bon cueilleur.

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Informations pratiques :
Date et horaires : Samedi 17 octobre de 9 à 14h
Lieu de départ : devant le restaurant La Belle-Vigne à Valflaunès.

Programme :
9h : Accueil.

9h-11h : Départ de 3 balades de 2 heures accompagnées d'une à deux personnes ressources qui partagent leurs connaissances de cueilleurs (savoirs ethnobotaniques, culinaires, médicinaux, savoir-faire de cueilleur professionnel...).

11h-12h30 : Retour des balades.
Temps d' Ateliers sur les savoir-faire du cueilleur en vue de la création d'une charte du bon cueilleur

Temps de présentation de l'actualité des projets autour de la cueillette

12h30 : Apéro-repas avec la contribution des acteurs participants
Café pris à la Belle Vigne

Inscription souhaitable à collectifdesgarrigues@gmail.com ou 06 74 47 80 31
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