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chênes caducifoliés : qualifie les chênes au feuillage caduc, comme le chêne blanc (source P. Lieutaghi)
Capmanse: au moyen-âge, réserve* de la seigneurie ou encore, manse principal, où réside le seigneur, et où sont acquittées les redevances : dans ce cas ce capmanse peut être baillé en tenure(Bourin-Deruau, 1987, p.118, P. TISSET, 1992, p.205-206).
chaille : concrétion siliceuse, souvent en forme de rognon.
Cartulaire: recueil ( et/ ou copies) des titres et actes attestant des propriétés, droits d'une personne ou institution.
Les cartulaires principaux sont de l'abbaye de Gellone (Saint Guilhem le Désert), de l'abbaye d'Aniane (816) (pour la haute et moyenne vallée de l'Hérault ) de Maguelone, des Guillems (pour le montpellierais), de Nîmes.
Recueil de chartes contenant la transcription des titres de propriétés et privilèges temporels d’une église ou d’un monastère (Le Petit Robert).
Cens: redevance fixe, sur le foncier, payable en nature ou en espèces. (Sources: Forham University of New York: http://www.fordham.edu/halsall/french/feod.asp).
choin : Petite plante cypéracée vivant dans les marais.(source Larousse) : ex les carex (ou laîches), ou la linaigrette.
Clapas : écrivez votre définition ici..Tas de formes diverses constitués de pierres résultant de l'épierrement des parcelles. on retrouve ce mot dans des toponymes. exemple le village de "Clapiers" (34) ou tas de pierres provenant de l’épierrage de parcelles exploitées.
Compesieur: personne chargée de la confection du compoix (voir ce mot).
Complant (contrat de complant): document qui consigne « l'association d'un bailleur de terre et un ou plusieurs planteurs » pour « construire » une vigne - ou la replanter » (Bourin-Deruau, 1987, p.98-99, et p.119). Mais le sens peut « dériver » ou s'élargir.au XIe siècle il peut s'agir de planter des arbres (saules) au bord de rivière, voire de mettre en blé une pâture (Bourin-Deruau, 1987, p.179).
Complantage: le fait, dans une même parcelle d'associer deux ( au moins, voire plus) cultures différentes. Exemple -fréquent- vignes et oliviers (ou amandiers – ou autres fruitiers). On peut, aussi , dans les inter-rangées, cultiver des céréales, des légumineuses, des légumes (cf A. Durand, 2003, p.340-341).
Compoix: anciennes matrices cadastrales, d'Ancien Régime (avant les cadastres dits « napoléoniens »). Ce sont des registres décrivant avec précision, les biens, le foncier, en localisation, surfaces, occupation du sol, et valeur.
Condamine: au moyen-âge, terres lourdes, « grasses », alluvionaires, en général situées près de cours d'eau, particulièrement fertiles consacrées, essentiellement, à la céréaliculture intensive. Très présentes encore dans la toponymie, elles témoignent de l'appropriation seigneuriale ainsi que de l'aménagement et de la mise en valeur des « rives » des cours d'eau entre l'an Mil et le XIIIe siècle. Ce sont, le plus souvent de très grandes parcelles avec des moyennes d'une trentaine d'hectares au XIIe et XIIIe siècles, alors que les parcelles « ordinaires » n'ont des moyennes que de 0,25 hectares. Elles jouxtent souvent les ortales* et les ferragines*. (d'après A.DURAND, 2003, p.259-256).
Confront, confrontant du moyen-âge au 18e , voire 19e siècle, ces mots sont employés, dans les divers documents (cartulaires, compoix, etc...) pour désigner la postion géographique d'une parcelle, tenure, manse, domaine, etc...par rapport à son « environnement » selon les directions géographiques. Telle parcelle confronte telle autre « au levant » (à l'est)... tel domaine confronte au « couchant » (à l'ouest ) tel ruisseau...etc...On utilise donc des repères relatifs de localisation, solaires, de vents, fonciers, de propiété (le manse de un tel) géographiques (ruisseau, …) etc...On énumère la description relative des diections soit dans le sens d'une montre, soit dans le sens inverse.(Bourin-Deruau,A. Durand 1987).Si, dans le cas d'une parcelle portant telle ou telle culture, par exemple la vigne, l'énumération des parcelles « confrontantes » est eégalement en vignes, on pourra en déduire que l'on est dans un « terroir monocultural » ( Bourrin-Deruau, 1987), c'est à dire dans une zone spécialisée du finage de la communauté ou paroisse.
Contrastes morphologiques et lithologiques reste à définir
crochons de faille : crochon: déformation des strates au contact d'une faille.
cultures de rapport : ?
cens : redevance fixe, sur le foncier, payable en nature ou en espèces. (Sources: Forham University of New York: http://www.fordham.edu/halsall/french/feod.asp).
Censive: ?
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