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- Sommaire
- L'Art de la pierre sèche
- Pourquoi ce guide
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- Les garrigues
- Géologie des garrigues
- La technique de construction à pierre sèche
- Les constructions à pierre sèche, un atout pour la biodiversité
- Les constructions en pierres sèches dans nos garrigues, à travers l’Histoire
- Les usages agricoles
- Quelques appellations locales
- Les usages agricoles spécifiques
- Les usages pour la production locale et l'artisanat
- Les équipements pour la chasse ou le braconnage
- Les chemins et voies de communication
- Déclin et renouveau de la pierre sèche
- Quelques principes de base de la construction à pierre sèche
- 20 balades sur les sentiers du Gard et de l'Hérault
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