Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Directement à Lauret pour les visites
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Habitant / Association
N'hésitez pas à partager toute information nécessaire au projet :
Action permettant d'insérer la liste de toutes les pages faisant référence à la page courante. Dans cette présente page, {{backlinks}} donne ceci :
Pages ayant un lien vers la page courante : LesRencontres
Sur la page personnelle d'un utilisateur, cette action affichera aussi les pages dont il est le propriétaire ou le dernier modificateur.
Paramètres
Paramètre "page"
Le paramètre "page" (WikiNi >= 0.4.1) permet de spécifier une page différente de la page courante.
Par exemple {{backlinks page="PagePrincipale"}}
Ce paramètre peut être utile, par exemple :
pour améliorer le TableauDeBordDeCeWiki : il suffit d'ajouter la liste des pages liées à la page AFaire pour connaître les pages qui doivent faire l'objet d'un travail
pour consolider des données sur une seule page : par exemple la liste des pages liées aux pages EstUnHomme et EstUneFemme
autres ?
Paramètre "exclude"
Le paramètre "exclude" (WikiNi >= 0.4.1) permet de spécifier des pages à exclure de la liste des pages qui ont pourtant un lien vers la page de référence.
Il est en effet parfois génant d'afficher la totalité des pages faisant référence à une page. Par exemple, la page AFaire liste la page CharlesNepoteVeilleSurInternet alors que, non seulement cette information n'a pas d'intérêt mais elle pollue en outre la lecture de cette page. Autre exemple, une page MamiFeres a intérêt par exemple à lister CheVal et ElePhant mais pas nécessairement AniMaux qui est une catégorie supérieure. Je suggère donc la création d'un paramètre exclude destiné à exclure certaines pages : par exemple : {{backlinks exclude="AniMaux"}}
Le paramètre "exclude" peut contenir plusieurs noms de page séparés par des ";", par exemple : {{backlinks exclude="AniMaux; PagePrincipale"}}
L'action {{ChangeStyle}} affiche un lien qui permet de sélectionner un style graphique alternatif pour l'ensemble du site. Il n'est pas nécessaire d'enregistrer sa préférence dans les paramètres utilisateur, c'est l'action qui s'en charge.
Les feuilles de styles alternatives remplacent la feuille wakka.css et peuvent donc se baser sur cette dernière. Les fichiers correspondant doivent au préalable avoir été déposé sur le serveur web, à la racine du site WikiNi. Déposer un tel fichier requiert généralement un accès FTP, ce qui en fait une opération réservée aux administrateurs du site.
Paramètres
Cette action accepte deux paramètres :
link (obligatoire) : précise quelle feuille de style utiliser ;
title (facultatif) : précise un texte spécifique pour le lien qui sera affiché.
En l'absence de ce paramètre, le texte affiché est "Feuille de style", suivi du nom donné dans le paramètre link.
Par exemple : {{changestyle link="orangelight100" title="Le style OrangeLight100"}} affiche un lien, dont le texte sera "Le style OrangeLight100", et qui permettra d'utiliser la feuille de style orangelight100.css. Le fichier orangelight100.css devra avoir été déposé à la racine du site WikiNi au préalable.
L'action {{EraseSpamedComments}} permet d'effacer facilement les commentaires contenant du SPAM. Cette action n'est accessible qu'aux administrateurs.
L'action liste les derniers commentaires déposés sur le site, et l'administrateur peut choisir lesquels doivent être éliminés. Il lui suffit de cocher les cases correspondantes et de valider le formulaire.
Paramètres
Cette action accepte 2 paramètres :
max (optionnel) : limite le nombre de commentaires listés.
Valeur par défaut : 0 (pas de limite)
logpage (optionnel) : spécifie la page où sera déposé le journal des suppressions effectuées.
Par défaut, le journal des suppressions effectuées est ajouté en fin de la page courante.
Le journal est ajouté en fin de la page désignée, donc le contenu précédent de n'est pas altéré.
Le journal est consigné même si l'administrateur n'a pas le droit d'écriture sur à la page cible.
Exemple d'utilisation : {{erasespamedcomments max="50" logpage="HistoriqueDesSuppressionsDesSpams}}.
L'action {{include page="PagePrincipale"}} (WikiNi >= 0.4.1) permet d'inclure dans une page une autre page du wiki (ici la page PagePrincipale). Cette action possède plusieurs applications :
Regrouper plusieurs pages en une seule et par exemple, créer un document à partir de différentes "sections" disséminées dans plusieurs pages ;
Commenter/critiquer une page en lecture seule
(en l'incluant dans le corps d'une autre page)
Constituer des blocs d'informations redondantes qui seront répétés (incluses) dans plusieurs autres pages
(il peut s'agir d'un menu, d'une signature, d'une mention légale, ou autre)
(en indiquant "navigation_links" => "{{include page=\"MenuDuHaut\"}}", dans le fichier wakka.config.php. La page MenuDuHaut, optionnellement protégée en écriture, contiendra le menu qui sera affiché.)
Réaliser une sorte de syndication
(en incluant des pages d'un autre WikiNi)
Paramètres
Cette action accepte deux paramètres :
page (paramètre obligatoire) : désigne la page à inclure. Ce paramètre peut être une page locale au WikiNi ou une page d'un autre WikiNi.
class (paramètre optionnel) : désignant un ou plusieurs éléments de style qui seront combinés pour déterminer l'aspect que prendra la page incluse.
Le paramètre class liste un ou plusieurs éléments de style, séparés par des espaces. Les éléments possibles sont les suivants :
right : bloc flotant à droite { float: right; width: 17%; }
left : bloc flotant à gauche { float: left; width: 17%; }
Le paramètre class liste des éléments de style qui seront combinés. Par exemple, si l'on souhaite obtenir une boite grise avec une bordure et de petits caractères, on écrira : {{include page="ListeDesActionsWikini" class="right height15em small_fonts solid_border gray_background"}} (voir le résultat dans le cadre ci-contre)
Si le paramètre class est absent, le texte inclus sera présenté de manière non différenciée par rapport au reste de la page.
Une page ne peut-être inclue dans elle-même. De même, une chaîne d'inclusion ne peut contenir deux fois la même page. Par ensmple, si la page Toto inclus la page Titi, et si la page Titi inclus la page Tata, alors ni la page Titi ni la page Tata ne peuvent inclure la page Toto, sans quoi une erreur sera produite.
L'action {{ListPages}} liste la totalité des pages du site.
Pour obtenir la liste des pages du site on pourra voir également l'action PageIndex.
L'action ListPages s'utilise avec différents paramètres :
{{ListPages}} : établi un IndexDesPages, liste de toutes les pages du site dans l'ordre alphabétique de leur nom, avec leur propriétaire (identique à {{ListPages/sort}} et {{ListPages/sort="tag"}})
{{ListPages/tree}} : établi un PlanDuSite, c'est-à-dire une liste hiérarchique des pages sur trois niveaux à partir de la page d'accueil (cette action ne liste donc pas toutes les pages du site)
{{ListPages/tree="MotWiki"}} : établi une liste hiérarchique des pages sur trois niveaux à partir de la page passée en paramètre, ici MotWiki.
{{ListPages/sort}} : liste de toutes les pages du site classées par ordre alphabétique (identique à {{ListPages}} et {{ListPages/sort="tag"}})
{{ListPages/sort="time"}} : liste toutes les pages du site classées par ordre de dernière date de modification
{{ListPages/sort="owner"}} : liste de toute les pages du site classées par ordre du nom du propriétaire de la page
{{ListPages/sort="user"}} : liste de toutes les pages du site classées par ordre du nom du dernier utilisateur à l'avoir modifiée
{{ListPages/sort="tag"}} : liste de toutes les pages du site classées par ordre alphabétique (identique à {{ListPages}} et {{ListPages/sort}})
Cette fonction permet de lister les comptes utilisateurs créés.
La fonction est loin d'être indispensable, mais elle permet, par exemple, de connaître les nouveaux utilisateurs qui se sont inscrits pour des raisons pratiques (paramétrage) mais qui n'ont pas encore renseigné leur page personnelle. Autre exemple, on peut observer le nombre de nouveaux inscrits suite à une promotion du site, etc.
Par défaut, cette fonction donne la liste des comptes par ordre alphabétique. Cette fonction accepte en outre le paramètre "last" permettant le tri des comptes par odre inverse de date de création. Ce dernier paramètre accepte lui-même, de surcroit, un chiffre en paramètre permettant de réduire le nombre comptes affichés. La syntaxe d'utilisation de cette "action" est donnée ci-dessous.
{{Listusers/last}} : donne la liste des derniers comptes utilisateurs WikiAdmin . . . 2011-05-20 11:57:06 DavidDelon? . . . 2011-05-20 11:57:06
{{Listusers}} : donne la liste des comptes utilisateurs par ordre alphabétique DavidDelon? . . . 2011-05-20 11:57:06 WikiAdmin . . . 2011-05-20 11:57:06
L'action {{OrphanedPages}} liste toutes les pages orphelines, c'est-à-dire toutes les pages n'étant reliées à aucune autre page.
Cette action est utilisée ici dans la page : PagesOrphelines.
Elle peut servir :
à localiser les pages qui ont besoin d'être reliées à d'autres pages
à localiser les pages rendues inutiles et que l'on peut alors effacer
L'action {{PageIndex}} liste toutes les pages classées par ordre alphabétique et regroupées par lettre. On peut la voir en action sur l'IndexDesPagesBis.
Pour obtenir la liste des pages du site on pourra voir également l'action ListPages.
L'action {{RecentChanges}} affiche la liste des pages récement modifiées. Elle est illustrée dans la page DerniersChangements.
Paramètres
Cette action prend en compte le paramètre "max", permettant à un utilisateur de spécifier le nombre de pages affichées.
Par exemple {{recentchanges max="3"}} donne :
L'action {{RecentlyCommented}} permet d'afficher la liste des pages ayant été récement commentées. Cette action est visible sur la page DerniersCommentaires.
Paramètres
Cette action accepte un seul paramètre, le paramètre "max" permettant de spécifier le nombre maximum de pages récemment commentées à afficher.
Par exemple {{RecentlyCommented max="3"}} va donner le résultat suivant :
L'action {{redirect page="PagePrincipale"}} permet d'être redirigé vers une autre page lorsqu'une page est demandée (ici vers la PagePrincipale). Cela permet de faire des "alias" de page, plusieurs noms différents pour une même page.
Synthèse des cas où cette action peut être utile :
dans le cas où certains termes sont d'orthographe variable, comme par exemple Persistance of Vision - qui devient PoV, POV, PovRay, POV-Ray... et certains Wiki voient donc deux pages apparaitre pour la même chose, avec du contenu trop élaboré pour être facilement reconciliable en une seule page.
en cas de renommage d'une page (en fait le déplacement d'une page vers une autre page), l'ancien nom peut rediriger vers le nouveau nom ; ceci peut être particulièrement utile dans le cas où de très nombreuses pages pointe sur la page originelle, évitant ainsi de changer les liens dans chaque page
redirection d'une page au nom wiki disgracieux vers une page au nom wiki plus lisible ; exemples : SpIp => Spip, DelPhine => Delphine, etc.
Une différence notable entre une inclusion et une redirection : lors d'une inclusion, le contenu de la page incluant une autre page peut être modifé, donc utiliser l'inclusion pour faire des alias de page ne me parait pas très sûr car il risque d'apparaitre des divergences de contenu si c'est la page incluant une autre page qui est modifée. Par contre, une redirection impose qu'une seule page est éditable et la cohérence de contenu est donc correcte.
Paramètres
Cette action accepte un seul paramètre :
page : paramètre obligatoire pour désigner la page vers laquelle la page est redirigée.
Modification d'une page contenant l'action redirect
Il faut entrer manuellement dans la barre d'adresse du navigateur l'adresse de la page + le "handler" désiré ; par exemple :
Pour la modifier :
L'action {{TextSearch}} permet de lister les pages contenant un ou plusieurs mots entré(s) par l'utilisateur.
On peut la voir en action sur la page RechercheTexte.
Cette action utilise la fonction d'indexation en texte intégral de MySQL et hérite de ses qualités et défauts :
la recherche est quasi instantanée
la recherche est limitée à des mots de 4 lettres au minimim
la recherche n'accepte pas de caractères génériques (ou caractères joker : ".*?", etc.)
la recherche n'est pas lématisée : la recherche de "protocole" ne trouvera pas "protocoles" ; la recherche de "lascif" ne trouvera pas "lascive"
la recherche n'est pas effectuée sur une partie de MotWiki : la recherche de "text" ne donnera pas ActionTextSearch pour résultat
L'action {{trail toc="NomDePage"}} permet de lier des pages entres elles grace à une page de sommaire. Cette action affiche un navigateur du type "précedente/suivante" en indiquant le nom des pages précende et suivante.
Paramètre
Le paramètre toc permet d'indiquer le nom de la page contenant le liste des pages liées.
Configuration
L'aspet des liens du navigateur est définis par deux classe CSS présente dans wakka.css :
.trail_table { line-height: 30px;}
.trail_button { color: #993333; }
Ecriture d'une page "toc"
Cette page peut contenir n'importe quel texte. Les règles qui permettent de définir la liste des pages liées sont :
Le nom de la page appartient à une liste (numéroté, à bulle ou sans signe)
Le nom de la page est le 1er mot de chaque élément de la liste
Les liens [[NomPageWikiNi Nom d'une page WikiNi]] sont acceptés et doivent être le 1er mot de chaque éléments de la liste.
L'administration n'est pas une tâche absolument nécessaire et WikiNi? peut être utilisé tel quel, directement après son installation.
Vous pouvez cependant vouloir :
étendre ou restreindre des droits à tout ou partie des utilisateurs
réaliser des opérations impossibles pour un utilisateur normal :
nettoyer les spams
octroyer les droits d'administration à d'autres utilisateurs
modifier les droits d'accès à n'importe quelle page
etc.
Voyons l'étendue de ces possibilités.
1. Le groupe des administrateurs
A l'installation de WikiNi?, un compte utilisateur a été créé qui appartient au groupe "admins". Tous les membres de ce groupe ont tous les droits sur le wiki. N'ajoutez à ce groupe que des personnes dont vous êtes sûrs.
2. Ajout d'autres comptes au groupes des administrateur
Le premier compte administrateur peut ajouter d'autres comptes au groupe des administrateurs, via l'action {{editgroups}} (cf. ActionEditGroups?).
3. Gestion des droits d'accès et suppression de pages
Les administrateurs peuvent :
gérer les droits d'accès à toutes les pages
supprimer toute page
Ces opérations sont réalisées de la même manière que lorsqu'un utilisateur est propriétaire d'une page (cf. ControlerLAccesAuxPages et SuppressionDePage?).
4. Gestion des droits d'accès aux actions et aux handlers
Les membres du groupes "admin" sont les seuls à pouvoir gérer les droits d'accès aux actions et aux handlers. Pour cela, il faut utiliser les actions {{editactionsacls}} et {{edithandlersacls}} (cf. ActionEditActionsACLs? et ActionEditHandlersACLs?). La gestion de ces droits doit être effectuée avec beaucoup de précaution.
Nous vous renvoyons à la documentation générale pour connaître les possibilités offertes par chaque action et chaque handler.
Marion MORIN" <marion.morin@alesagglo.fr> Mardi 29 mars 2022
Nous vous confirmons la date du 17 juin pour la journée sur Brouzet.
Nous vous confirmons la date du 27 avril pour la journée de préparation et repérage terrain. Nous vous proposons de nous retrouvez à 9h, de commencer par le repérage sentier et ensuite poursuivre sur le canevas plus précis de la journée. Nous pouvons garder l'option sur la journée afin de déborder sur l'après midi si nous en avons besoin. il y a un ou deux restaurants sur brouzet pour manger le midi.
Emmanuelle Genevet a pu valider la présence de Chris Budon ce jour, agent ONF sur le secteur pour nous aider à la préparation.
Emmanuelle peux tu nous dire si nous pourrions avoir une salle de réunion sur Brouzet ce jour là ?
Virginie a pu confirmer l’intérêt d'Alain Renaux pour animer une balade. Il sera dispo pour la journée de repérage. à nous de voir comment le défrayer .
Françoise tu avais fléché peut être un autre intervenant, as tu pu te rapprocher de lui ?
Line (de Reseda), va aussi chercher dans son réseau de professionnels de santé, un intervenant qui pourrait aborder le sujet des bienfaits des produits comestibles sauvages sur la santé et également le lien pratique d'exercice physique et alimentation équilibrée pour une bonne santé.
Marion MORIN" <marion.morin@alesagglo.fr> Vendredi 11 Février 2022
Après échange avec ma collègue Virginie Guiroy, en charge de la coordination de la Charte Forestière pour le pays des Cévennes,
le thème de la foret nourricière, des produits alimentaires forestiers et aussi du bien être en foret (activité physique pour une bonne santé), du respect de la ressource forestière nous parait pertinent dans le déploiement de votre projet. Cette journée s'insérait dans la coopération que nous avons mis en place entre les deux politiques publiques (PAT et charte forestière) que nous coordonnons.
Ma collègue prend actuellement des contacts avec des relais sur le territoire pour imaginer le fil rouge de la journée et notamment la visite / activité du matin. Pourriez vous nous renvoyer la carte de votre territoire "croquons la garrigue" pour ce projet s'il vous plait ?
Structure : Communauté de COmmunes du Grand Pic St Loup
Votre inscription :
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Directement à Lauret pour les visites
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Elu / Salarié de collectivité locale
N'hésitez pas à partager toute information nécessaire au projet :
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
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Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
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Je préfère me déplacer avec mon véhicule
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Catégorie :
Restaurateur
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Restaurateur
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Info complémentaire
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Catégorie :
Elu / Salarié de collectivité locale
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Je participe à la journée
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Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
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Catégorie :
Agriculteur / Producteur / Eleveur
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Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je ne participe pas
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
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Elu / Salarié de collectivité locale
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Chaque page possède trois niveaux de contrôle d'accès :
lecture de la page
écriture/modification de la page
commentaire de la page
Les contrôles d'accès ne peuvent être modifiés que par le propriétaire de la page -- l'administrateur technique peut aussi manuellement modifier ces contrôles en travaillant directement sur la base de données.
Le propriétaire d'une page voit apparaître, dans la page dont il est propriétaire, l'option "Éditer permissions" : cette option lui permet de modifier les contrôles d'accès.
Ces contrôles sont matérialisés par des colonnes où le propriétaire va ajouter ou supprimer des informations.
Le propriétaire peut compléter ces colonnes par les informations suivantes, séparées par des espaces :
le nom d'un ou plusieurs utilisateurs : par exemple CharlesNepote ou DavidDelon
le caractère * désignant tous les utilisateurs
le caractère + désignant les utilisateurs enregistrés
le caractère ! signifiant la négation : par exemple !CharlesNepote signifie que CharlesNepote ne doit pas avoir accès à cette page
Droits d'accès par défaut
Pour toute nouvelle page créée, WikiNi applique des droits d'accès par défaut. Ces droits d'accès sont configurables via le fichier /wakka.config.php.
Il faut renseigner les trois variables de configuration suivantes :
"default_write_acl" => "*",
"default_read_acl" => "*",
"default_comment_acl" => "*",
Par exemple, vous pouvez souhaiter que, par défaut, seuls les utilisateurs enregistrés puisse modifier des pages. Vous utiliserez alors :
Présents :
Françoise ANTONIN et Vera NAEFELS (Auberge du Cèdre), Thierry ALIGNAN (CC Grand-Pic-Saint-Loup), Isabelle MONTET (PAT Piémont Cévenol CCPC), Bénédicte FIRMIN (CIVAM Bio 34), Line-Marie LAFITTE (Nîmes Métropole), Lénaïk PORROT (Alès Agglo), Stephan JANNEZ et Claire THIERRY (Calade), Sophie GIRAUD (CODEV PCH), Titouan DENIMAL-PINTO (PAT Vidourle Camargue), Juliette SERMAGE (PAT Pays Coeur d'Hérault), Amélie NESPOULOUS et Nadine JOUANEN (Collectif des Garrigues) et Aude RICHARD (MFR des Garrigues Excusés :
Isabelle TERRASSON (P2A/PAT, Montpellier Métropole), Catherine XUEREF (Fontbonne alternatives - Elue à Galargues), Danièle GARSON (Collectif des Garrigues, Planète terroirs, MFR), Marion MORIN (Alès Agglomération), Paul NOUGARET (CULTIVONS) et Françoise VIALA (Pic'assiette)
Le projet CROQUONS LA GARRIGUE prévoit 5 rencontres, sur le territoire des garrigues gardoises et héraultaises, à la découverte d'initiatives alimentaires et agricoles locales, de qualité, de saison... Afin de découvrir les filières courtes, d'apprendre à cuisiner ces aliments tout au long de l'année, en acquérant des gestes culinaires qui permettent de conserver la qualité gustative et nutritionnelle de l’aliment.
Pour préparer ces 5 rencontres, nous souhaitons faire appel à vous et votre expertise du territoire, pour partager nos connaissances sur les acteurs et les initiatives autour de l’alimentation durable et locale, et mettre en œuvre la stratégie du projet afin qu’il réponde au mieux à vos besoins.
Calendrier prévisionnel :
octobre – visio avec les territoires pour caler les rencontres (doodle à envoyer)
10 décembre – 1er rencontre sur un territoire
21 janvier – 2nd rencontre sur un territoire
18 mars – 3ème rencontre sur un territoire
15 avril – 4ème rencontre sur un territoire
13 mai – 5ème rencontre sur le territoire du PETR Vidourle Camargue organisée avec Calade
1er juillet - Banquet final (dernière date où Aude à ses élèves)
Thèmes ressortis à l'occasion du COPIL
Le lien entre les producteurs et les restaurateurs (restauration "loisirs" et restauration collective) : anticiper les besoins, problèmes d'approvisionnement en filières locales, échanger les pratiques... (porté me semble-t-il par le Pays Coeur d'Hérault).
Les circuits de distribution (boutiques paysannes, groupements d'achats, marchés...). Visiblement le Civam 30 a fait une super évaluation qui montre en fonction du circuit de commercialisation le degré d'implication du producteur ou du consommateur.
Les "nouveaux" modèles agricoles : jardins collectifs, espaces tests agricoles, agriculture urbaine (de loisirs ou professionnelle). Favoriser les échanges avec les producteurs pour que le public découvre leur travail.
Cuisiner, les gestes, les pratiques, partager des savoirs-faire à rendre accessible au public : exemple d'une épicerie solidaire à Montpellier qui organise des ateliers de cuisine et des mises en bocal ou le secours catholique qui travaille avec une cuisine mobile.
Toucher tous les publics : jeunes (dont étudiants), populations en situation de vulnérabilité (retraités isolés, familles monoparentales), public interculturel. Évaluer la différence entre un public urbain ou rural.
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Départ de Quissac à 8h30 (parking des arènes)
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Agriculteur / Producteur / Eleveur
N'hésitez pas à partager toute information nécessaire au projet :
Structure : Café restaurant multiservices Canaules et Argentière
Votre inscription :
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Départ de Quissac à 8h30 (parking des arènes)
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Restaurateur
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Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Je préfère me déplacer avec mon véhicule
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Habitant / Association
N'hésitez pas à partager toute information nécessaire au projet :
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Directement à Lauret pour les visites
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Elu / Salarié de collectivité locale
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Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Je préfère me déplacer avec mon véhicule
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Habitant / Association
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Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Directement à Lauret pour les visites
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Catégorie :
Agriculteur / Producteur / Eleveur
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Commentaire : Je peux proposer des places de Prades-le-Lez à Lauret pour le covoiturage.
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je ne participe pas
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je ne souhaite pas participer à la seconde visite
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Je préfère me déplacer avec mon véhicule
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Catégorie :
Agriculteur / Producteur / Eleveur
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Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Directement à Lauret pour les visites
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Restaurateur
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Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Je préfère me déplacer avec mon véhicule
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Catégorie :
Agriculteur / Producteur / Eleveur
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Structure : office de tourisme Grand Pic Saint-Loup
Votre inscription :
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Directement à Lauret pour les visites
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Catégorie :
Elu / Salarié de collectivité locale
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Commentaire : J'irai directement à 9h45 chez le producteur les oeufs de l'Ortus à Vacquières. Si cela est possible j'aimerai faire du co voiturage depuis Vacquières ensuite.
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Départ de Quissac à 8h30 (parking des arènes)
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Catégorie :
Restaurateur
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Commentaire : Je suis à Corconne sur le chemin on peut organiser un lift sinon je vais en voiture à Quissac
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Directement à Lauret pour les visites
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Habitant / Association
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Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Départ 8h15 depuis Sauve (place de la Vabre)
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Restaurateur
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Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Départ 8h15 depuis Sauve (place de la Vabre)
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Catégorie :
Elu / Salarié de collectivité locale
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Commentaire : Je suis conductrice d'un des minibus au départ de Sauve.
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Directement à Lauret pour les visites
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Habitant / Association
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Structure : Communauté de COmmunes du Grand Pic St Loup
Votre inscription :
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Directement à Lauret pour les visites
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Elu / Salarié de collectivité locale
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Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Je préfère me déplacer avec mon véhicule
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Restaurateur
N'hésitez pas à partager toute information nécessaire au projet :
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Je préfère me déplacer avec mon véhicule
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Restaurateur
N'hésitez pas à partager toute information nécessaire au projet :
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Je préfère me déplacer avec mon véhicule
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Restaurateur
N'hésitez pas à partager toute information nécessaire au projet :
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Je préfère me déplacer avec mon véhicule
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Agriculteur / Producteur / Eleveur
N'hésitez pas à partager toute information nécessaire au projet :
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Directement à Lauret pour les visites
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Elu / Salarié de collectivité locale
N'hésitez pas à partager toute information nécessaire au projet :
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Je préfère me déplacer avec mon véhicule
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Agriculteur / Producteur / Eleveur
N'hésitez pas à partager toute information nécessaire au projet :
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je ne participe pas
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Je préfère me déplacer avec mon véhicule
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Elu / Salarié de collectivité locale
N'hésitez pas à partager toute information nécessaire au projet :
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Départ de Quissac à 8h30 (parking des arènes)
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Agriculteur / Producteur / Eleveur
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Structure : Café restaurant multiservices Canaules et Argentière
Votre inscription :
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Départ de Quissac à 8h30 (parking des arènes)
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Restaurateur
N'hésitez pas à partager toute information nécessaire au projet :
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Je préfère me déplacer avec mon véhicule
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Habitant / Association
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Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Directement à Lauret pour les visites
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Elu / Salarié de collectivité locale
N'hésitez pas à partager toute information nécessaire au projet :
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Je préfère me déplacer avec mon véhicule
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Habitant / Association
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Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Directement à Lauret pour les visites
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Catégorie :
Agriculteur / Producteur / Eleveur
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Commentaire : Je peux proposer des places de Prades-le-Lez à Lauret pour le covoiturage.
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je ne participe pas
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je ne souhaite pas participer à la seconde visite
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Je préfère me déplacer avec mon véhicule
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Catégorie :
Agriculteur / Producteur / Eleveur
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Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Directement à Lauret pour les visites
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Restaurateur
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Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Je préfère me déplacer avec mon véhicule
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Catégorie :
Agriculteur / Producteur / Eleveur
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Structure : office de tourisme Grand Pic Saint-Loup
Votre inscription :
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Directement à Lauret pour les visites
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Catégorie :
Elu / Salarié de collectivité locale
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Commentaire : J'irai directement à 9h45 chez le producteur les oeufs de l'Ortus à Vacquières. Si cela est possible j'aimerai faire du co voiturage depuis Vacquières ensuite.
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Départ de Quissac à 8h30 (parking des arènes)
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Catégorie :
Restaurateur
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Commentaire : Je suis à Corconne sur le chemin on peut organiser un lift sinon je vais en voiture à Quissac
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Directement à Lauret pour les visites
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Habitant / Association
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Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Départ 8h15 depuis Sauve (place de la Vabre)
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Restaurateur
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Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Départ 8h15 depuis Sauve (place de la Vabre)
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Catégorie :
Elu / Salarié de collectivité locale
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Commentaire : Je suis conductrice d'un des minibus au départ de Sauve.
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Je préfère me déplacer avec mon véhicule
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Catégorie :
Habitant / Association
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Commentaire : Je viendrai en voiture en mode co-voiturage
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Je préfère me déplacer avec mon véhicule
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Elu / Salarié de collectivité locale
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Commentaire : En raison du petit déjeuner éco le matin, je ne pourrai raisonnablement que vous rejoindre à la MFR. L'atelier sera aussi très intéressant.
Structure : Communauté de communes du Grand Pic Saint Loup
Votre inscription :
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je ne participe pas
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Départ 8h15 depuis Sauve (place de la Vabre)
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Catégorie :
Elu / Salarié de collectivité locale
N'hésitez pas à partager toute information nécessaire au projet :
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je ne participe pas
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je ne souhaite pas participer à la seconde visite
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Je préfère me déplacer avec mon véhicule
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Agriculteur / Producteur / Eleveur
N'hésitez pas à partager toute information nécessaire au projet :
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Directement à Lauret pour les visites
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Restaurateur
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Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Départ 8h15 depuis Sauve (place de la Vabre)
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Catégorie :
Elu / Salarié de collectivité locale
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Commentaire : Je conduirai un des minibus au départ de Sauve.
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je ne participe pas
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je ne souhaite pas participer à la seconde visite
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
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Je préfère me déplacer avec mon véhicule
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Catégorie :
Agriculteur / Producteur / Eleveur
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Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
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Habitant / Association
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Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
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Départ 8h15 depuis Sauve (place de la Vabre)
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Habitant / Association
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Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
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Départ 8h15 depuis Sauve (place de la Vabre)
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Habitant / Association
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Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je ne participe pas
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je ne souhaite pas participer à la seconde visite
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Je préfère me déplacer avec mon véhicule
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Catégorie :
Agriculteur / Producteur / Eleveur
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Structure : Communauté de communes du Grand Pic Saint-Loup
Votre inscription :
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
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Directement à Lauret pour les visites
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Catégorie :
Elu / Salarié de collectivité locale
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Structure : De la terre à l'assiette / Le Passe Muraille
Votre inscription :
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
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Je préfère me déplacer avec mon véhicule
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Restaurateur
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Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
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Départ de Quissac à 8h30 (parking des arènes)
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Catégorie :
Restaurateur
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Commentaire : Ce projet de rencontre nous intéresse fortement car nous sommes, depuis la reprise du Mas de Roux, dans une démarche visant à améliorer constamment notre façon de fonctionner en favorisant le maximum de circuit court. De plus, je suis investis au niveau de la restauration du prochain groupe scolaire à Quissac.
Structure : Café restaurant multiservices Canaules et Argentière
Votre inscription :
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
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Départ de Quissac à 8h30 (parking des arènes)
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Catégorie :
Restaurateur
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Structure : Connaissanceetpartage.net Association 1901
Votre inscription :
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
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Habitant / Association
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Commentaire : Bonjour, Merci de me contacter par SMS exclusivement, svp, je n'ai pas internet hors de mon domicile. Or, pas moyen de retrouver votre accusé de réception de mon inscription précédente (en novembre) avec le code reçu !
Toutes mes excuses si celle-ci fait doublon... je ne veux absolument pas louper votre journée.
Bien cordialement, Xantal 07 82 30 63 35
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Directement à Lauret pour les visites
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Agriculteur / Producteur / Eleveur
N'hésitez pas à partager toute information nécessaire au projet :
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Départ de Quissac à 8h30 (parking des arènes)
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Elu / Salarié de collectivité locale
N'hésitez pas à partager toute information nécessaire au projet :
Commentaire : Je suis en charge du lancement de la cuisine de production des écoles à Quissac.
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Je préfère me déplacer avec mon véhicule
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Elu / Salarié de collectivité locale
N'hésitez pas à partager toute information nécessaire au projet :
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Je préfère me déplacer avec mon véhicule
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Agriculteur / Producteur / Eleveur
N'hésitez pas à partager toute information nécessaire au projet :
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Départ 8h15 depuis Sauve (place de la Vabre)
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Habitant / Association
N'hésitez pas à partager toute information nécessaire au projet :
Participation aux visites du matin - inscription obligatoire (20 places par visite) :
Participation aux l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
N'hésitez pas à partager toute information nécessaire au projet :
Commentaire : Bonjour,
je souhaiterai participer aux ateliers, surtout pour rencontrer les personnes du collectif. Nous avons en effet, avec les Ecologistes de l'Euzière, un projet d'édition d'un livre de recettes et de cueillette sauvage sur la garrigue, dans l'esprit des salades sauvages, mais avec des plantes à cuire, ds fruits, etc, et une dimension ethnologique. Un projet qui pourrait intéresser le collectif Croquons la garrigue
Structure : adhérent à forestiers du Gard et hébergeurs
Votre inscription :
Participation à la journée (40 places) :
Je participe à la journée
N'hésitez pas à partager toute information nécessaire au projet :
Commentaire : Bonjour, espérant que l'inscription sera prise en note, car hier apparemment je n'ai pas cliquer au bon endroit.
Merci.
A bientôt.
Cordialement.
Claudine Raoux
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Je préfère me déplacer avec mon véhicule
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Habitant / Association
N'hésitez pas à partager toute information nécessaire au projet :
Commentaire : Je viendrai en voiture en mode co-voiturage
Sauf mention contraire, le travail sur l'Atlas des garrigues, c'est à dire le contenu écrit, l'iconographie mais aussi les documents de travail et de conception, est sous licence Creative Commons.
{"label":{"1":"D\u00e9part 8h15 depuis Sauve (place de la Vabre)","2":"D\u00e9part de Quissac \u00e0 8h30 (parking des ar\u00e8nes)","3":"Directement \u00e0 Lauret pour les visites","4":"Je pr\u00e9f\u00e8re me d\u00e9placer avec mon v\u00e9hicule"},"titre_liste":"CovoiturageCroquons1?"}
{"label":{"1":"Je participe \u00e0 la seconde visite du matin","2":"Je ne souhaite pas participer \u00e0 la seconde visite"},"titre_liste":"RadioAtelierMatin2?"}
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Je préfère me déplacer avec mon véhicule
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Elu / Salarié de collectivité locale
N'hésitez pas à partager toute information nécessaire au projet :
Commentaire : En raison du petit déjeuner éco le matin, je ne pourrai raisonnablement que vous rejoindre à la MFR. L'atelier sera aussi très intéressant.
Structure : Communauté de communes du Grand Pic Saint Loup
Votre inscription :
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je ne participe pas
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Départ 8h15 depuis Sauve (place de la Vabre)
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Elu / Salarié de collectivité locale
N'hésitez pas à partager toute information nécessaire au projet :
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je ne participe pas
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je ne souhaite pas participer à la seconde visite
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Je préfère me déplacer avec mon véhicule
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Agriculteur / Producteur / Eleveur
N'hésitez pas à partager toute information nécessaire au projet :
Participation aux visites du matin - inscription obligatoire (20 places par visite) :
Participation aux l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
N'hésitez pas à partager toute information nécessaire au projet :
Commentaire : Bonjour,
je souhaiterai participer aux ateliers, surtout pour rencontrer les personnes du collectif. Nous avons en effet, avec les Ecologistes de l'Euzière, un projet d'édition d'un livre de recettes et de cueillette sauvage sur la garrigue, dans l'esprit des salades sauvages, mais avec des plantes à cuire, ds fruits, etc, et une dimension ethnologique. Un projet qui pourrait intéresser le collectif Croquons la garrigue
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Directement à Lauret pour les visites
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Restaurateur
N'hésitez pas à partager toute information nécessaire au projet :
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Départ 8h15 depuis Sauve (place de la Vabre)
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Elu / Salarié de collectivité locale
N'hésitez pas à partager toute information nécessaire au projet :
Commentaire : Je conduirai un des minibus au départ de Sauve.
Connaissez vous les familles d’aliments ? Beaucoup de vert, un peu moins de marron, très peu de jaune et rose et modérément du bleu et rouge.
Les féculents
(en marron) ce sont les céréales, les légumes secs, les pommes de terre
Les fruits et les légumes
(en vert)
Les produits laitiers
(en bleu)
Les protéines végétales et animales
(en rouge)
Les matières grasses
(en jaune)
Les produits sucrés
(en rose)
Chaque famille est indispensable pour manger équilibré. Toutefois, chaque famille est à consommer dans des proportions différentes. Les matières grasses et produits sucrés, importants pour le bon fonctionnement de notre cerveau sont à consommer avec modération. Il est possible d’ associer céréales et légumineuses pour remplacer les protéines animales par exemple.
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je ne participe pas
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je ne souhaite pas participer à la seconde visite
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Je préfère me déplacer avec mon véhicule
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Agriculteur / Producteur / Eleveur
N'hésitez pas à partager toute information nécessaire au projet :
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Directement à Lauret pour les visites
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Habitant / Association
N'hésitez pas à partager toute information nécessaire au projet :
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Départ 8h15 depuis Sauve (place de la Vabre)
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Habitant / Association
N'hésitez pas à partager toute information nécessaire au projet :
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Départ 8h15 depuis Sauve (place de la Vabre)
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Habitant / Association
N'hésitez pas à partager toute information nécessaire au projet :
Croquons la garrigue ou quand un centre de formation spécialisé sur la cuisine du terroir, rencontre un collectif qui valorise le territoire des garrigues et une association engagée sur la question de l’alimentation durable.
Le projet a pour objectif
d’impliquer les mangeurs dans leur quête d’aliments sains et de saison en filière courte
de les investir dans l’élaboration de leur menu quotidien
et de leur faire acquérir des gestes culinaires afin de conserver la qualité gustative et nutritionnelle de l’aliment
Nous vous proposons (que vous soyez mangeurs, producteurs, paysans, transformateurs, cuisiniers, élus, etc.) de créer des menus de saison, afin de faciliter la préparation des repas sur la semaine et de vous permettre de vous fournir en aliments de base (laitage, fruits, légumes, viande, céréales, assaisonnements, etc.).
Pour cela nous vous invitons à participer à des journées pour découvrir les aliments produits sur votre territoire dans le but de construire ensemble une carte de localisation et d’imaginer des menus. Pour vous aider à intégrer ces pratiques dans votre quotidien, un livret sera édité et remis aux participants lors d’un banquet final où nous réaliserons, en immersion avec un chef cuisinier et ses apprentis cuisiniers, certaines recettes. Ces productions, cartes et recettes, seront également accessibles à tous les citoyens en ligne.
Les porteurs du projet
LOGO_MFR.png?Le CFP des MFR des Garrigues du Pic Saint Loup est un centre de formation spécialisé dans le domaine de la viticulture et de la cuisine du terroir. Cette association, représentée par Aude Richard, directrice et Franck Mathieu formateur en cuisine, est le porteur administratif du projet.
Collectif.jpg?Le Collectif des Garrigues est réseau collaboratif dont la finalité est de rassembler et valoriser les expériences et les connaissances sur la garrigue est représenté par Amélie Nespoulous, animatrice et chargée du projet cartographie participative.
LOGO_PicAssiette.png?Pic’assiette est une association d’éducation à l’alimentation durable qui valorise une alimentation en lien avec l'environnement, la santé et le territoire est représentée par Françoise Viala, sa coordinatrice et animatrice de projet.
Nous souhaitons que les mangeurs devenus acteurs, diffusent leur expérience auprès de tous les habitants du territoire des Garrigues à travers les outils que nous aurons co-construits.
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je ne participe pas
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je ne souhaite pas participer à la seconde visite
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Je préfère me déplacer avec mon véhicule
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Agriculteur / Producteur / Eleveur
N'hésitez pas à partager toute information nécessaire au projet :
Structure : Communauté de communes du Grand Pic Saint-Loup
Votre inscription :
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Directement à Lauret pour les visites
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Elu / Salarié de collectivité locale
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Structure : De la terre à l'assiette / Le Passe Muraille
Votre inscription :
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Je préfère me déplacer avec mon véhicule
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Restaurateur
N'hésitez pas à partager toute information nécessaire au projet :
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Départ de Quissac à 8h30 (parking des arènes)
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Restaurateur
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Commentaire : Ce projet de rencontre nous intéresse fortement car nous sommes, depuis la reprise du Mas de Roux, dans une démarche visant à améliorer constamment notre façon de fonctionner en favorisant le maximum de circuit court. De plus, je suis investis au niveau de la restauration du prochain groupe scolaire à Quissac.
Structure : Café restaurant multiservices Canaules et Argentière
Votre inscription :
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Départ de Quissac à 8h30 (parking des arènes)
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
Catégorie :
Restaurateur
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<span class="AnswerParser_TextContainerz_Iiv" data-testid="youchat-text">Le Ninjalinking est une technique de référencement innovante qui a été popularisée par Samuel Hounkpe, un expert en SEO reconnu dans le domaine. Cette technique est enseignée dans une formation spécifique proposée par LEarnyclub, une plateforme d'apprentissage en ligne.</span>
<h4 class="AnswerParser_AnswerParserH4ghxg8">Samuel Hounkpe et son expertise en SEO</h4>
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<h4 class="AnswerParser_AnswerParserH4ghxg8">Formation en Ninjalinking</h4>
<span class="AnswerParser_TextContainerz_Iiv" data-testid="youchat-text">La formation en Ninjalinking de Samuel Hounkpe est une opportunité unique pour ceux qui souhaitent maîtriser cette technique. La formation est disponible sur LEarnyclub, une plateforme d'apprentissage en ligne qui propose une variété de cours dans différents domaines. Vous pouvez en savoir plus sur cette formation et vous inscrire <a class="sc-8fdc4bc3-0 ekYOdr" href="https://linktr.ee/2manyseos" data-eventactiontitle="Open Anchor Link">ici</a>.</span>
<h4 class="AnswerParser_AnswerParserH4ghxg8">Samuel Hounkpe en tant que conférencier</h4>
<span class="AnswerParser_TextContainerz_Iiv" data-testid="youchat-text">En plus de son travail en SEO, Samuel Hounkpe est également un conférencier apprécié. Il a participé à de nombreux événements et conférences, comme le NDDCamp, où il a partagé ses connaissances et son expérience. Vous pouvez en savoir plus sur ses interventions <a class="sc-8fdc4bc3-0 ekYOdr" href="https://www.nddcamp.fr/ressources/samuel-hounkpe.html" data-eventactiontitle="Open Anchor Link">ici</a>.</span>
<h4 class="AnswerParser_AnswerParserH4ghxg8">Communauté Shinobi.club</h4>
<span class="AnswerParser_TextContainerz_Iiv" data-testid="youchat-text">Samuel Hounkpe est également le fondateur de Shinobi.club, une communauté en ligne dédiée au SEO et au Ninjalinking. Vous pouvez rejoindre cette communauté et entrer en contact avec Samuel Hounkpe <a class="sc-8fdc4bc3-0 ekYOdr" href="https://shinobi.club/contact" data-eventactiontitle="Open Anchor Link">ici</a>.</span>
<h4 class="AnswerParser_AnswerParserH4ghxg8">Autres liens pertinents</h4>
<span class="AnswerParser_TextContainerz_Iiv" data-testid="youchat-text">Pour en savoir plus sur Samuel Hounkpe et son travail, vous pouvez consulter les liens suivants :</span>
<ul class="AnswerParser_AnswerParserUnorderedListP_1FW">
</ul>
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1. Modifier une page
Rendez-vous sur la page que vous souhaitez modifier.
Cliquez sur le lien en bas à gauche "Éditer cette page".
Un formulaire apparait avec le texte de la page : vous pouvez modifier le texte.
Une fois le texte modifié, cliquer sur le bouton "Sauver" en bas page : ça y est, c'est publié !
Vous pouvez également appuyer sur le Bouton "Aperçu" pour visualiser vos modifications avant publication. Sur certains wikis l'aperçu est d'ailleurs obligatoire, afin de vous inciter à relire vos modifications.
Les règles de formatage permettent d'afficher du texte en gras, en italique, etc. Si vous souhaitez essayer tout cela, rendez-vous dans le BacASable, c'est un endroit fait pour ça.
2. Créer une page
Une page orpheline n'a pas de sens sur un wiki. La façon la plus efficace de créer une page est donc d'abord de créer le lien qui conduit à cette page.
Pour cela il suffit d'employer un MotWiki, pour créer automatiquement un lien vers une page du même nom. Un MotWiki représente deux mots collés ensemble, chacun débutant par une majuscule : par exemple CommeCeci ou CommeCela.
L'utilisation d'un MotWiki ne correspondant à aucune page crée à l'enregistrement un "?" au côté de votre mot : en cliquant dessus, vous entrerez dans votre nouvelle page ayant comme nom le MotWiki.
Pour aller plus loin, il existe d'autres méthodes pour créer des liens, décrites dans lesReglesDeFormatage?.
Choisir un nom de page efficace
Le nom des pages est un facteur important de la lisibilité d'un wiki.
Quelques règles simples peuvent aider le rédacteur à choisir un nom efficace :
le nom ne possède pas d'article ; #[[https://www.transports64.fr/ ]]#UneTarteTatin complique l'utilisation de ce nom alors que TarteTatin la simplifie : exemple : Il faut servir la TarteTatin est difficile à exprimer avec UneTarteTatin.
le nom peut être plus court et général lorsqu'il se rapporte au sujet principal du wiki ; à l'inverse il doit se spécialiser à mesure qu'il s'éloigne de ce sujet.
pour une meilleure lisibilité, respecter la majuscule au début de chaque mot d'un mot wiki : préférer TenueDeSoiree à TenuedeSoiree.
3. Suivre la vie du site
La page DerniersChangements permet de visualiser les modifications effectués sur les pages du site, par ordre antéchronologique.
4. Afficher les dernières modifications d'une page
Pour visualiser l'historique des modifications d'une page cliquer sur la date de dernière modification, au bas de la page :
Par exemple : http://www.wikini.net/wakka.php?wiki=PagePrincipale/revisions
Sélectionner alors les deux versions que vous désirez comparer et cliquer sur le bouton "Voir les différences".
La page se réaffiche alors avec les modifications surlignées en rouge.
5. Récupérer une ancienne version d'une page
Il peut arriver d'avoir besoin de récupérer une ancienne version d'une page donnée -- typiquement parce que vous avez supprimé le texte par mégarde ou bien en cas de vandalisme.
Pour cela :
il faut supprimer tous les liens existant qui pointent vers cette page : ceci permet d'éviter d'avoir des liens brisés sur le site, ces derniers étant donc impossibles sur le site ; pour connaitre les liens pointant vers la page à supprimer il suffit de cliquer sur le titre de cette page en haut à droite (fonction de rétroliens)
cliquer enfin sur le lien "Supprimer" en bas de page
Nous vous proposons une trame simple avec nos objectifs qualité, diversité, simplicité sans oublier le plaisir gustatif.
Les menus proposés
- sont pensés sur une semaine et pour un repas.
- sont inspirés d'un schéma simple ( un légume ou fruit cru (crudité), un apport protéine végétale ou animale, un féculent, un légume ou fruit cuit (cuidité) et un produit laitier).
- font référence à des techniques culinaire
Les fruits et légumes sont à piocher dans le calendrier de saison
+Cuidité est proposée dans la première ligne du tableau, mais cela ne veut pas dire qu'il faut la manger en premier. Les fruits peuvent se prendre en dessert.
++Un légume sec est proposé en association avec les pâtes pour avoir une ration équivalente en protéine. Par exemple une salade pâte avec pois chiche.
+++Les pâtes profiter de la multitudes de formes proposées sur le marché.
++++Technique recette tomates à la provençale = un gratin avec ail, persil et chapelure.
+++++ La farce peut être à base de viande, ou à base de céréale + légumineuse+ viande ou uniquement végétale céréale + légumineuse
¤ Les pommes de terre sont multiples penser à la patate douce. Les techniques de cuisson sont plurielles : à la vapeur, en gratin, en purée
¤¤ Le taboulé peut se faire avec à base de blé ( semoule, boulgour), mais aussi à base de semoule de petit épeautre par exemple ou de légume notamment le chou fleur se prête bien
¤¤ Le gratin il se décline de maintes façon. Gratiné avec du fromage, de la chapelure, une poudre grossière de noisettes. Un gratin de céréales ou de légumes ou les deux. Certains légumes rendent de l’eau comme la tomate ou la courgette, alors que d’autres, telles l’aubergine et la carotte se dessèchent à la cuisson. Bouillon, crème, œufs, béchamel ou lait apporteront du moelleux à votre gratin. Pour éviter un effet « détrempé », faites revenir les légumes qui dégorgent dans une poêle avec un peu d’huile avant de les incorporer dans votre gratin.
Structure : adhérent à forestiers du Gard et hébergeurs
Votre inscription :
Participation à la journée (40 places) :
Je participe à la journée
N'hésitez pas à partager toute information nécessaire au projet :
Commentaire : Bonjour, espérant que l'inscription sera prise en note, car hier apparemment je n'ai pas cliquer au bon endroit.
Merci.
A bientôt.
Cordialement.
Claudine Raoux
Rencontre entre les producteurs et les restaurateurs : quel approvisionnement local et durable
Cette rencontre va se dérouler entre Gard et Hérault, sur les territoires des communautés de communes du Grand Pic Saint-Loup et du Piémont Cévenol. Elle sera construite autour de visites et d'ateliers de réflexion, nous avons besoin de tout le monde pour construire ensemble ce projet !!!
Après un accueil convivial à l'Auberge du Cèdre à Lauret, où une présentation rapide du projet a été faite, les participants de la journée se sont répartis dans les trois minibus mis à disposition par la MFR des Garrigues, les Communautés de Communes du Piémont Cévenol et du Grand Pic Saint-Loup pour se rendre sur le terrain à la découverte de deux exploitations agricoles. Les échanges autour du partage d’expériences ont alors débuté sur la base des témoignages des intervenants.
Les œufs de l’Hortus
Chez Magali Sarfati et Kévin (son "conjoint collaborateur") aux œufs de l'Hortus, Françoise Viala (Pic'assiette) leur demande de se présenter, de nous expliquer pourquoi ils ont choisi cette activité agricole et le lien avec la restauration, le thème de la journée.
Ecouter l'entretien avec Magalie et Kévin : 01_OeufsHortus.mp3?
Magali a débuté son activité il y a un an et demi, elle a rencontré une première difficulté à trouver un terrain sur lequel elle puisse construire son habitation. Les contraintes des documents d'urbanisme et des prix des terrains, à proximité de Montpellier, ont été un frein à cette installation. Par ailleurs, elle a rencontré comme problématique l'accès à l'eau potable, qui était nécessaire à l'atelier de transformation, pour la mise en boîte des œufs... même si l'eau n'est jamais au contact direct des œufs.
L'exploitation est composée de 3 bâtiments de 90 m² avec 400 poules par bâtiments, un bâtiment reste toujours vide. Magali réalise une rotation pour avoir un niveau de ponte constant, car à partir de 1 / 1,5 ans, le niveau de ponte d'une poule n'est plus assez important pour être économiquement viable. A partir de ce moment là, elle essaie de trouver des "familles d'accueil" pour ses poules, jusqu'à présent, elle a trouvé des acheteurs chez les particuliers.
Les poules sont achetées prêtes à pondre à 18 semaines. Faire éclore des poussins et élever des poussins sont un tout autre travail que ne réalisent pas, pour le moment, Magali et Kévin. Cela dit, elle aimerait, dans l'avenir, élever des poussins.
Les poules pondeuses sont des races très sélectionnées, ce sont des croisements, que ce soit en viande ou en pondeuses. Ils ont des rousses qui ont un bon taux de ponte et qui sont plutôt rustiques, adaptées à la conduite en bio.
Les poules de réformes ne sont, pour le moment, pas vendues à l'abatage car dans l'Hérault il n'y a pas d'abattoir bio de volaille. Toutefois, le Civam bio 34 travaille avec l'INRA sur un projet d'abattoir bio mobile, qui se déplacerait chez les éleveurs. Cette problématique a largement été relevée sur le territoire dans le cadre des PAT.
Cependant, aux vues des frais d'abattage, le prix d'une poule pourrait être très cher au kilo de viande. La piste de l'atelier de transformation sur place pourrait être intéressant, si non, trouver une autre filière.
L'exploitation produit environ 700 œufs jour, la moitié part à Biocoop. La restauration collective (De la Terre à l'Assiette surtout) en prend une partie (en moyenne 600 œufs par semaine) et enfin les paniers, quelques chambres d'hôte, restaurants et un peu de vente directe. De façon anecdotique, Carrefour prend quelques œufs, qu'ils vendent très cher (ils ne négocient même pas les prix).
Les œufs sont vendu 30 / 31 centimes.
Les contraintes que rencontre Magali et Kévin, sont qu'ils travaillent avec un produit extra frais, et qu'ils essayent de vendre que des œufs qui ont moins de 5 jours. Les irrégularités de commande leurs posent donc des difficultés à écouler les stocks à certaines périodes de l'année. Par exemple, l'été ou au moment des fêtes, les Biocoops ont des chûtes de demande dans les magasins. A côté de ça, la restauration privée est justement très demandeuse de produits frais l'été, car c'est à cette période de l'année qu'ils connaissent un pic de fréquentation liée au tourisme. Par ailleurs, la restauration collective, n'a pas autant besoin d'œufs extra frais que la grande distribution. C'est donc important de varier les circuits de distribution pour équilibrer ces différences de demandes.
Le mas de la Courme
En fin de matinée, nous reprenons les minibus pour poursuivre les visites à Saint-Bénézet à la découverte d'un nouvel élevage : chèvres et cochons. C'est Gérald, un des quatre employé, qui nous reçoit car Mathieu Rio le chef d'exploitation n'est pas disponible aujourd'hui.
Ecouter l'entretien avec Gérald : 02_MasdeCourme.mp3?
Sur cette exploitation, sont élevés des caprins fromagers pour la transformation (une fois par jour) de lait en fromage lactique (AOP Pélardon), il y a également des cochons pour l'engraissement à partir desquels sont fait de la viande et de la charcuterie.
Le mas de la Courme comprend 130 chèvres, alpines chamoisées, en lactation en début de saison (certaines sont perdues en cours d'année), il y en a 113 au moment de notre rencontre. Au pic de lactation, 1 mois après les mises bas, ils font 400 litres de lait par jour qu'ils arrivent à transformer. Une chèvre produit entre 2,5 et 5 litres de lait par jour.
La moitié du troupeau est actuellement tarie, pour les reproductions à venir de fin janvier à début février. Donc la production de lait est descendue à 140 litres par jour pour atteindre 100 litres en période creuse. Un autre lot de chèvres est donc tari plus tard, pour une mise bas fin février début mars. Un dernier lot reste en lactation longue, il n'est pas mis à la reproduction, cela permet d'avoir du fromage toute l'année.
Ils ne font pas de chevreau à la vente.
Le mas de la Courme produit tout son foin, mais ils ne sont pas en autonomie fourragère, ils n'arrivent pas à produire du foin de suffisamment bonne qualité, donc ils sont obligés d'en acheter à côté. Les chèvres parcourent aussi dans les bois à proximité de l'exploitation, ils peuvent aller aussi dans quelques prairies et font enfin de l'affouragement en vert. La commune leur met à disposition 50 à 60 hectares, cela permet aussi d'entretenir les chemins. Ce qui est intéressant, quand la chèvre est en extérieur, c'est qu'elle mange ce dont elle a besoin en fonction de ses besoins du moment.
En seconde activité, le mas de la Courme élève des cochons, ils achètent des porcelets sevrés qu'ils engraissent pendant 9 mois / 1 an ou plus.
Ils font de la viande, qu'ils commercialisent avec un boucher sur Nîmes (il achète les carcasses) soit de la charcuterie. Un atelier de fabrication fait du saucisson, saucisse sèche, jambon et terrines. Ils font un peu de découpe eux-mêmes et commercialisent la viande directement à la ferme ou auprès de restaurateurs.
Ce qui est intéressant, c'est que les cochons peuvent être nourris en partie du petit lait extrait des fromages. Ils mangent aussi de l'orge produit sur place et des granulés achetés. Chaque cochon mange en moyenne 2 kg de granulés et 2 kg d'orge par jours.
A cause du petit lait, l'association chèvre / cochon est assez fréquente sur une exploitation. Sans un animal qui peut consommer ce petit lait, il faut le retraiter d'une manière particulière qui peut nécessiter de gros investissements en système d'épuration.
Il y a une 15 aine d'années, Matthieu a commencé à démarcher les restaurateurs pour leur présenter ses produits. C'est en suite le bouche à oreille qui a fait le gros du travail de communication. Les restaurateurs sont alors venus le chercher lui, il a alors augmenté au fur et à mesure sa production pour répondre à la demande. Aujourd'hui, ils ne produisent pas assez de fromage pour couvrir l'ensemble des besoins de la clientèle.
Les fromages sont vendus auprès des professionnels sur Montpellier, Nîmes, Alès, les alentours et une partie est expédiée sur Rungis. Pour les particuliers, c'est uniquement de la vente à la ferme.
09h00 - Accueil des participants à l'Auberge du Cèdre de Lauret.
09h45 - Visite et échange autour d'un premier producteur situé sur le territoire du Grand Pic Saint-Loup.
Nous irons découvrir le travail de Magali Sarfati avec "Les œufs de l’Hortus" à Vacquières.
11h15 - Visite et échange autour d'un second producteur situé sur le territoire du Piémont Cévenol.
Nous irons découvrir le travail de Mathieu Rio avec "Le mas de Courme" à Saint-Bénézet.
12h45 - Repas à la MFR Portes des Cévennes (Domaine de, Fonsange, 30610 Sauve) sur réservation.
14h00 - Atelier de réflexion participative autour du sujet : "Comment favoriser une restauration traditionnelle et collective (restauration privée) de qualité et de proximité sur notre territoire ? Que pouvons-nous faire chacun à notre échelle ?"
CROQUONS LA GARRIGUE #2 - Entre villages et paysages, quelle place pour l’élevage ?
Rencontre2HD.jpg? Entre villages et paysages, quelle place pour l’élevage ?
Cette rencontre va se dérouler sur le territoire du Pays Cœur d'Hérault, entre Garrigue et Larzac. Elle sera construite autour de visites et d'ateliers de réflexion, nous avons besoin de tout le monde pour construire ensemble ce projet !!!
Après un accueil où une présentation rapide du projet a été faite, les participants sont partis sur le terrain à la découverte de deux fermes agricoles. Les échanges autour du partage d’expériences ont alors débuté sur la base des témoignages des intervenants.
La chèvrerie de l'Hort
Nous sommes accueillis par Simon un des agriculteurs qui travaillent sur la ferme de l'Hort. Simon enfant avait un rêve être éleveur de chèvres. Après un métier d'ingénieur, il se lance en 2010, il acquiert quelques terrains, commence à construire un premier bâtiment, la mairie lui met à disposition 200 hectares des bois communaux, les chèvres arrivent fin 2011, elles donneront leurs premiers litres de lait en février 2012 soit 2 ans après. L'installation a duré 2 ans, un projet long, compliqué mais palpitant. C'est un projet qui est parti de zéro puisque ce n'était pas une reprise d'activité.
Aujourd'hui la ferme de l'Hort compte 127 chèvres produit 350 litres de lait jour et fabrique 700 fromages jour. La commercialisation est essentiellement en proximité. La spécificité ils pratiquent l'agropastoralisme c'est à dire que les chèvres se nourrissent de ce qu'elles trouvent en garrigue.
Les chèvres sortent 4 à 5 jours, l'été c'est quasiment 7. Simon nous explique " si l'on fait le calcul 7 jours fois 5 heures = 35 h soit un plein temps. Penser en agropastoralisme que sortir les chèvres c'est économique pour l'entreprise c'est faux. Nous n'avons pas de parc. Avec des parcs c'est un peu différent. Pour moi faire garder les chèvres cela coûte plus cher que les garder en bâtiment, d'un point de vue direct. Mais ce coût supplémentaire j'estime qu'il est intéressant car il y a une répercussion sur la qualité des produits, il y a une limitation de souci de coût de cornes, de chèvres malades etc etc...c'est intéressant pour la chèvre, pour les sous bois........
Nous sommes accueillis par Dominique et son associé à la Boissières. Dominique nous présente rapidement son activité d'élevage de cochons en plein air, avant d'aller poursuivre les échanges dans le bâtiment. Sur l'élevage il y a 180 cochons, ils s'occupent de la naissance à la transformation, toute l'activité est en vente directe. Il y a 9 hectares en non bâti, essentiellement des champs pour que les cochons puissent sortir, ils sont en stabulation libre. La reproduction est naturelle ce qui signifie que sur l'élevage ils sont autonome en porcelets. Concernant l'alimentation ils travaillent sur une base d'orge et puis sur une grosse partie de récupération. Récupération du petit lait, qui provient d'un élevage voisin, de la drêche de bière d'un brasseur proche du MIN (Marché d'Intérêt National) à Montpellier, les biscuits viennent de Saint Georges d'Orque, les légumes du MIN, le pain d'un cuiseur de Lavérune. C'est intéressant d'un point de vu économique pour nous, explique Dominique et pour les donneurs ça leur rend service, cela évite que tout parte à la benne et qu'ils payent.
Suite de l'entretien avec Dominique des questions plus précises sont posées, comme la provenance des céréales. Sur la ferme pour le moment ils ne produisent pas l'alimentation des animaux, les céréales viennent de Mauguio. Les échanges se poursuivent sur la question de la transformation.
L'après midi commence par le témoignage de 3 projets.
Témoignage 1 : Fred Gaec ovin viande et laine sur le lodévois
Activité d'élevage itinérante, il s'installe avec Thomas, il y a 2 ans. Ils démarrent avec 60 brebis et 10 chèvres, en bio, en vue de grossir le troupeau. La difficulté est de trouver du foncier, d'où l'idée de proposer aux communes du lodévois Larzac un troupeau itinérant. Différentes communes mettent à leur disposition des terres, comme par exemple la commune de Soumon, la commune de Lodève via l'ON F et d'autres communes citées par Fred. Il y a aussi des des privés qui passent des terres. C'est pas évident car sur les 250 hectares il n'y a pas la même ressource sur certaine parcelle c'est pas énorme pour nourrir le troupeau. Ils pratiquent la garde en plein air intégral, ils ont aucun bâti. Ils pratiquent le pâturage en permanence. Ils souhaitent développer la vente directe, pour l'instant ils ne l'ont pas vraiment développer.
Pour la partie laine, ils sont adhérents à l'association Merilainos, car la race de leurs brebis c'est la Mérinos d'Arles. Dans cette association il y a une 20ène d'éleveurs, ils mettent toute la laine en commun puis elle est envoyée en Italie et l'entreprise Biella s'occupe de toute les étapes de traitement de la laine, peignage, lavage... en fonction de la quantité de laine envoyé on reçoit les produits. Cela peu aller de laine carder, aux chaussettes, aux sous pull. En étant débutant c'est plus facile pour nous de s'intégrer dans un réseau existant qui a déjà défricher toute la filière.
Témoignage 2 : chevrier à Murviel les Montpellier
Le projet est familial, il a démarré avec 40 chèvres de façon très artisanal. La fabrication des fromages se faisait dans la cuisine et le salon. La famille a prospecter une 40 ène de communes pour connaitre la disponibilité des terres, certaines ont répondu dont Murviel les Montpellier. La présence de Madame Touzard à la mairie et le passé historique de Murviel les Montpellier pour le pastoralisme ont permis au projet de voir le jour, toutefois il a fallu un an pour que le projet démarre entre mars 2017 et mars 2018. La mairie a mis à disposition un hangar qu'il a fallut aménager et 30 hectares de prairie et sous bois. Depuis le troupeau pâture sur 200 hectares essentiellement des forêts et vignes, sur 3 communes différentes. Les bêtes sont sorties tous les jours, Sur la ferme il y a 3 temps plein pour s'occuper d'une centaine de chèvres et de la transformation de 180 litres de lait soit environ une production de fromages de 130 à 140 jour. La vente est essentiellement directe, 20% des ventes se font par l'intermédiaire de distributeurs, très ciblés, localisés : petites épiceries de village. Le projet est de monter un laboratoire de découpe et transformation pour valoriser les chevreaux et compléter les revenus qui sont très justes pour vivre à 3. Aujourd'hui la part de transformation représente de 10% du volume des ventes, la volonté est de la doubler.
Témoignage 3 : projet d'installation à Aspiran de brebis dans les vignes
Projet aux prémices. Volonté de remettre des brebis dans les vignes. La dynamique vient de 8 vignerons qui souhaitent changer leurs pratiques et notamment moins et à terme voir disparaitre l'usage des pesticides.
Témoignage 4 : Maxime Gernez de la Ferme du Contrevent d'Etienne
C'est un projet de reprise à Saint Maurice de Navacelle sur 520 hect , il élève 300 brebis viande avec un amis. Situé à la pointe Sud-est du Larzac, la ferme s'étend sur un peu plus de cinq-cent hectares, à une altitude moyenne de six-cent mètres. Les paysages ouverts typiques du Larzac prédominent : landes ouvertes, prairies rases et bois de chênes. Le corps de ferme, avec ses bergeries voûtées, ses citernes en pierres, son four à pain, ses clapas et ses lavagnes, est typique de l'élevage pastoral du Causse. Ils élèvent des 300 brebis de race Préalpes du Sud ainsi qu'une trentaine d'agnelles de renouvellement, et pour l'instant 3 béliers. Le troupeau pâture quasiment toute l'année à l’extérieur. Pour la périodes de mises bas (en fin d'hiver), les animaux sont rentrés en bergerie et complémentés avec du foin produit sur la ferme ainsi qu'un aliment complet biologique à base de matières premières françaises.
Toute la vente est en direct : cagette et plats préparés, transformés dans un atelier de transformation à Rogues , juste à côté de la ferme.
Maxime poursuit par la présentation du projet de l'abattoir mobile dans lequel il est un des agriculteurs engagé.
Ecouter l'enregistrement complet des 4 témoignages :
09h00 - Accueil des participants à La Boissière.
Pour faciliter les déplacements de la matinée, nous vous proposons de covoiturer depuis La Boissière.
09h30 - Visite et échange autour d'un premier éleveur caprin.
Nous irons découvrir le travail des quatre chevriers de la Ferme de l'Hort à Argelliers.
11h00 - Visite et échange autour d'un second éleveur porcin.
Nous irons découvrir le travail de Dominique Soulier, Les cochons des Agriolles à La Boissière.
12h30 - Repas sous forme de cocktail déjeunatoire à la découverte de produits locaux, à La Boissière.
Cocktail offert aux participants, inscription obligatoire avant le 14/03/2022).
14h00 - Témoignages d'éleveurs et d'élus du territoire.
14h30 - Atelier de réflexion participative autour des sujets :
comment sensibiliser le grand public au rôle de l'élevage dans nos villages ?
comment favoriser l'agropastoralisme à travers des conventions avec des acteurs locaux ?
comment relocaliser la commercialisation des produits issus de l'élevage ?
CROQUONS LA GARRIGUE #3 - Journée itinérante pour découvrir les enjeux d’un territoire nourricier
Banniere05.png? Cette rencontre, inscrite dans le programme des Quatre Saisons de l'Agroécologie et de l'Alimentation Durable, va se dérouler sur le territoire de Montpellier Méditerranée Métropole. Elle sera construite autour de visites et d'ateliers de réflexion, notamment sur la question de la transformation des céréales et des légumineuses, de l’apiculture et de l’oléiculture, nous avons besoin de tout le monde pour construire ensemble ce projet !!!
Le rendez vous est donné au moulin de Sauret après une présentation rapide du projet Croquons la garrigue, les participants sont accueillis par le directeur Jean Pierre Passaga, des échanges avec les participants animera la discussion. S'en suivra une visite de la partie machinerie pour repartir ensuite en fin de matinée pour la visite de l'huilerie Blanc.
Le moulin de Sauret
Le moulin de Sauret est une curiosité, installé dans le quartier des Aubes depuis 870 ans, il est rare qu'un tel outil continue de fonctionner au sein d'une ville, le plus souvent nous les trouvons sur des zones industrielles. Car s'il fonctionnait grâce aux eaux du Lez, ce n'est plus le cas aujourd'hui.
Les blés sont locaux dans leurs majorités : "nous sélectionnons des céréales locales pour vous offrir des farines à la qualité irréprochable" nous explique son directeur. Nous proposons une gamme de farine issue de blés cultivés en agriculture biologique, notamment la farine pour la marque Raspaillou en T65.
L'Huilerie Blanc
Produite artisanalement au domaine, l’huile d’olive vierge extra est issue de 6 variétés françaises d’olives. Elle veille à la maîtrise de la production grâce à une exploitation compacte, un verger 3500 arbres, des olives de variété française et une vente directe sur place.
CROQUONS LA GARRIGUE #4 - Journée itinérante pour une alimentation saine et de qualité pour tous
Journée itinérante pour une alimentation saine et de qualité pour tous en Vidourle Camargue notamment sur la question d’éducation à l’alimentation et de l’accessibilité sociale à l’alimentation.
Compte-rendu de la journée
Une matinée de visite sur le terrain :
Visite de Fraunié Plants
Fraunié Plants est une entreprise familiale créée en 1988 dans le Tarn-et-Garonne, par Dany et Jean-Claude FRAUNIÉ. Spécialistes des cucurbitacées grâce à leur expérience d’ancien melonnier, ils assurent la fourniture de plants de l’Occitanie, la PACA et la Nouvelle-Aquitaine ainsi que l’assistance technique adéquate. Depuis 2008, Jean-Sébastien, leur fils de Dany et Jean-Claude, et sa compagne Amandine Toulza, s’occupent du site du Cailar.
Aujourd’hui l’entreprise a deux sites de production.Les deux sites sont complémentaires et permettent une mise à disposition de plants bien adaptés à chaque terroir. Visiter la ferme
Découverte de Terrattitude
Terrattitude, c’est la boîte à outils des consom’acteurs d’aujourd’hui et de demain. Des outils pédagogiques pour mieux consommer local et de saison en se reconnectant à nos 5 sens. Terrattitude est dans la pédagogie, dans la création et l’animation d’outils pédagogiques, ludique et facile d’accès pour tous les âges. À chacun son outil, le but est de partager, échanger à travers les réseaux sociaux et les évènements auxquels nous participons. Découverte du site de Terrattitude
09h15 - Accueil des participants au Cailar chez Fraunié Plants / Terrattitude (ensuite, nous pourrons covoiturer du Cailar à Sommières pour ceux qui restent toute la journée par exemple…)
9h30 - Visite et échange avec Jean-Sébastien Fraunié et Amandine Toulza, pépiniéristes et créateurs de « Terrattitude » : la boite à outils des consom’acteurs d’aujourd’hui et de demain (ateliers pédagogique, application mobile, ouvrages pour le jeune public, etc.)
11h00 - Visite et échange au centre socio-culturel de Calade – épicerie solidaire et actions mises en place en matière d’alimentation (bien manger, manger économe, etc.) & développement d’un terrain maraicher dédié à l’insertion professionnelle.
12h00 - Repas sous forme de cocktail déjeunatoire à la découverte de produits locaux, à Sommières > offert aux participants, inscription obligatoire avant le 05/05/2022.
14h15 - Ateliers tournants :
2 ateliers tournant de réflexion participative autour des questions suivantes : Quels leviers d’action pour construire un système alimentaire plus solidaire ?/ De l’accessibilité à la justice alimentaire : quels leviers pouvons-nous activer ? / Comment permettre à tous une alimentaire saine et locale ?
1 animation manuelle proposée sur la valorisation des « déchets » alimentaires en cuisine.
Balade forestière gourmande, pour découvrir les enjeux de la cueillette sauvage et ses atouts pour bien manger
Cueillette_acaccias.png? Journée itinérante pour une alimentation saine et de qualité pour tous sur le territoire d'Alès Agglomération, en présence d'Alain Renaux, ethnobotaniste, auteur du savoir en herbes, retraité du CNRS de Montpellier ; de Prune Pellet, ethnobotaniste, Racine de Terriens ; de Chris Buchon, Technicien forestier ONF.
Liste des plantes observées
Parcours de la matinée
Arrêt 1 : Près en lisière / salades sauvages
Arrêt 2 : Plantain / Pimprenelle / Silène enflé (jeunes pousses) / Calament officinale / salsepareille / Pin Alep : pignons
Arrêt 3 : Fragon / Merisier / Glands chênes (lien avec les projets de farine de glands)/ salspareille
Arrêt 4 : Aubépine / Ronce / Pissenlit/ Epinard sauvage
Arrêt 5 : Lamapsane /Thé des Garrigues/ Primevère officinale / crépide
Arrêt 6 : Thym cravacol : les essences selon le climat
Arrêt 7 Lunetière /Arbousier / Fétuque / Germandrée petit-chêne (detox)
Arrêt 8: Asperge / Champignon / Truffes
De nombreux points ont été abordés lors de la balade
- les produits forestiers comestibles et alimentaires
- l'alimentation sauvage et alimentation comestible
- le bien manger a été abordé
- la toxicité de certains aliments sauvages
- les recettes et les goûts à partir des végétaux et arbres
- le lien avec les pratiques des anciens et des plantes aujourd’hui sauvage qui étaient avant cultivées en bordure de maison
Une après midi d'ateliers :
Récolte de recettes en lien avec la sortie du matin.
Les règles de formatage avec Wakka diffèrent légèrement des autres Wikis. (Voir par exemple les règles de formatage de WikiWikiWeb, le premier Wiki connu.)
Tout texte placé entre deux guillemets doubles - " - est présenté tel que.
Vous pouvez effectuer vos propres test dans le BacASable : c'est un endroit fait pour ça.
Règles de base :
**Texte en gras !** ---> Texte en gras !
//Texte en italique.// ---> Texte en italique.
Texte __souligné__ ! ---> Texte souligné !
Texte @@barré@@ ! ---> Texte barré !
##texte à espacement fixe## ---> texte à espacement fixe
%%code%%
%%(php) PHP code%%
%%(delphi) code delphi/pascal%%
Empêcher le formatage du texte :
Pour empêcher que Wikini n'interprète les balises de formatage de texte qu'il reconnait, encadrer le texte par une paire de guillemets doubles. Par __exemple__, ce **texte** @@contient@@ des %%balises%% reconnue par Wikini qui ne sont //pas// interprétée car il est encadré par une paire de **guillemets double** comme __vous__ pouvez vous en apercevoir :)
Deux autres utilisations :
écrire directement du HTML dans le wikini - par exemple pour les tableaux... ;-) - vu que ce qui est renvoyé est tout de même interprété par le moteur de rendu de Mozilla
afficher des logs / des scripts shell en ajoutant les tag <pre> et </pre> qui seront interprétés pour afficher le texte tel quel par le navigateur (sous réserve qu'il n'y ait pas de double guillemet dedans). Cela permet d'avoir le contenu in extenso plutôt que dans une boîte de code qui est de taille fixe (contrairement à la fonctionnalité de phpBB2 avec les tags [code] et [/code])
Liens forcés :
[[http://www.mon-site.org]]
[[http://www.mon-site.org Mon-site]]
[[P2P]]
[[P2P Page sur le P2P]]
En-têtes :
====== En-tête énorme ======
En-tête énorme
===== En-tête très gros =====
En-tête très gros
==== En-tête gros ====
En-tête gros
=== En-tête normal ===
En-tête normal
== Petit en-tête ==
Petit en-tête
Séparateur horizontal : il suffit de taper au moins 4 "-", au dela de 4 tirets c'est le meme effet
Exemple : ----
Retour de ligne forcé :
---
L'indentation de textes se fait avec la touche "TAB". Vous pouvez aussi créer des listes à puces ou numérotées :
- liste à puce
1) liste numérotée (chiffres arabes)
A) liste numérotée (capitales alphabétiques)
a) liste numérotée (minuscules alphabétiques)
i) liste numérotée (chiffres romains)
Vous pouvez également indenter du texte en utilisant des caractères espace au lieu de la touche "TAB", les exemples ci dessus restent valables mais attention à ne pas mélanger des "TAB" et des espaces dans la même énumération.
- liste à puce
1) liste numérotée (chiffres arabes)
A) liste numérotée (capitales alphabétiques)
a) liste numérotée (minuscules alphabétiques)
i) liste numérotée (chiffres romains)
Note : à cause d'un bogue dans son moteur de rendu, les listes, utilisant la touche TAB, ne fonctionnent pas (encore) sous Mozilla.
Structure : Connaissanceetpartage.net Association 1901
Votre inscription :
Participation à la 1er visite du matin : Les œufs de l'Hortus :
Je participe à la journée
Participation à la 2nd visite du matin : Le mas de Courme :
Je participe à la seconde visite du matin
Repas du midi (inscription obligatoire avant le 01/12/21) :
Je participe à l'apéritif et pique-nique tiré du sac
Participation à l'atelier de l'après-midi :
Je participe aux ateliers de l'après-midi
Info complémentaire
La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
Je m'inscris au co-voiturage :
Directement à Lauret pour les visites
En vue de la préparation de l'atelier de l'après-midi, précisez svp dans quelle catégorie vous vous reconnaissez le plus :
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Habitant / Association
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Commentaire : Bonjour, Merci de me contacter par SMS exclusivement, svp, je n'ai pas internet hors de mon domicile. Or, pas moyen de retrouver votre accusé de réception de mon inscription précédente (en novembre) avec le code reçu !
Toutes mes excuses si celle-ci fait doublon... je ne veux absolument pas louper votre journée.
Bien cordialement, Xantal 07 82 30 63 35
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Départ de Quissac à 8h30 (parking des arènes)
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Catégorie :
Elu / Salarié de collectivité locale
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Commentaire : Je suis en charge du lancement de la cuisine de production des écoles à Quissac.
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Je préfère me déplacer avec mon véhicule
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Nous vous proposons une trame simple avec nos objectifs qualité, diversité, simplicité sans oublier le plaisir gustatif
Des légumes et fruits crus
Des salades de crudités, salade verte ou des fruits frais peuvent jouer ce rôle. Exemple la salade de pamplemousse.
Des légumes cuits
Cuits en douceur autant que possible pour mieux conserver protéines et saveurs. Les soupes, purées, gratins, légumes à farcir, se sont des cuidités qui peuvent également se manger froides.
Une compote ou une purée de fruits peuvent jouer ce rôle.
Une source de protéine végétales ou animales
Il y a quatre façons d’apporter des protéines correctement assimilable au cours d’un repas
soit le repas se construit autour d’un produit animal d’environ 100 à 150g une cuisse de poulet, une omelette, un filet de poisson
soit le repas est basé autour d’une association végétale type céréale et légumineuse
soit le repas est élaboré à partir d’une base végétale (céréales) à laquelle on ajoute un sous produits animaux œuf, fromage, yaourt
soit le repas est dit « repas complet » style pâte bolognaise, couscous
Une source d’énergie quantitative avec les féculents
Si vous avez opté pour les 3 formules à base de céréales cette source est assurée. Si vous avez choisi un repas dont la base est un produit carné il faudra ajouter modérément une part d’ un féculent et garder une bonne place aux légumes frais.
Une source modérée et diverse de matières grasses
Des préparations limitées en gras pour les ajouts de beurre, de crème et fromage.
Privilégié les huiles de première pression à froid pour les sauce de crudité.
Penser aux produits gras en proportion raisonnable avocat, purée oléagineux ( purée amande, sésame).
Des produits laitiers
Des produits laitiers avec mesure pour apporter le calcium nécessaire à notre squelette. D’autres familles d’aliments tels que le choux, les amandes apportent également du calcium . Cependant il n’est pas souhaitable de surconsommés des crèmes ou laitage à base de soja. Le mettre mot est diversifier alors partez à la découverte des produits locaux de qualité fromage de chèvre, yaourt de brebis ou de riz.
Tout cela sans oublier le bon sens, de la simplicité et du plaisir !
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La CC du Piémont Cévenol met à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ de Sauve et Quissac. La CC du Grand Pic-Saint Loup et la MFR de Claret mettent à disposition 2 minibus avec 16 places disponibles au départ Lauret. Vous pouvez vous inscrire au co-voiturage pour réduire les déplacements :
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Départ 8h15 depuis Sauve (place de la Vabre)
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Habitant / Association
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Bienvenue sur l’espace d’administration du Collectif des Garrigues.
En tant qu’administrateur, mon rôle est de veiller à la cohérence des contributions, de maintenir la qualité des contenus publiés et de garantir que chaque page reflète l’esprit de notre communauté : ouverture, partage et ancrage dans le territoire.
Le collectif est né autour de la volonté de documenter et transmettre des savoirs pratiques : agriculture, artisanat, vie locale, mais aussi des thématiques plus universelles comme le voyage. En effet, se déplacer, parcourir les paysages et découvrir de nouveaux horizons fait partie intégrante de la culture des garrigues, où chaque sentier devient une invitation à l’exploration.
Le voyage et son compagnon : le sac
Parmi les objets emblématiques du voyage, le sac de voyage occupe une place centrale. Il ne s’agit pas simplement d’un accessoire utilitaire, mais d’un véritable compagnon de route. Dans les garrigues comme ailleurs, un bon sac permet de transporter l’essentiel : eau, nourriture, outils, matériel photographique, carnet de notes ou encore équipement de bivouac.
Un sac bien choisi répond à plusieurs critères :
Résistance : il doit supporter l’usure, les intempéries et les longues marches.
Confort : un dos ventilé, une ceinture solide et des sangles ajustées font la différence.
Organisation : poches multiples, compartiments étanches et accès rapides optimisent l’usage au quotidien.
Polyvalence : idéalement, il s’adapte aussi bien aux trajets courts qu’aux voyages prolongés.
De nombreux voyageurs racontent combien leur sac devient le reflet de leur parcours : marqué par la poussière, imprégné de souvenirs, parfois rafistolé mais toujours fidèle.
Ressources et expériences liées
Notre collectif encourage à partager non seulement des savoirs théoriques, mais aussi des expériences vécues. Plusieurs profils publics illustrent cette volonté d’explorer et de transmettre. Ils apportent des témoignages, des pratiques et des regards différents sur la manière de voyager et d’utiliser son sac comme outil de liberté :
Le Collectif des Garrigues est avant tout un espace vivant, ouvert et en constante évolution. À l’image d’un sac de voyage que l’on remplit de souvenirs et d’expériences, ce wiki se construit grâce aux contributions de chacun. Chaque ajout, chaque ressource, chaque témoignage vient enrichir la mémoire commune et inspirer les prochains voyageurs, qu’ils arpentent les garrigues ou d’autres contrées.
